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![वेज दलिया बनाने की विधि](https://shreeneelkamal.com/image/cache/catalog/blog/veg-daliya-370x267.jpg)
09/01/2018
कड़ाही में एक छोटा चम्मच घी गर्म करें , इसमें जीरा-हींग का तड़का लगाएं, फिर प्याज और अदरक डालें। प्याज हल्का सुनहला हो जाने पर हरी मिर्च और टमाटर डालकर पकाएं, फिर मटर, गाजर, चाट मसाला, नमक डालकर मध्यम आंच पर 3-4 मिनट तक पकाएं।
![शुद्ध-सात्विक ठेकुआ बनाने की आसान विधि :-](https://shreeneelkamal.com/image/cache/catalog/blog/sanch-thekua-370x267.jpeg)
30/10/2017
एक बर्तन में गुड़ को आवश्यकतानुसार दूध में घुलने के लिए रख दें। चाहें तो धीमी आंच पर रखकर पिघलाएं व गुड़ का घोल बना लें और ठंडा होने के लिए रख दें।
![सूजी के उत्तपम बनाने की विधि](https://shreeneelkamal.com/image/cache/catalog/blog/suji-uttapm-370x267.jpeg)
30/10/2017
एक कटोरे में बेकिंग सोडा और तेल को अच्छे से मिला लें फिर उसमें उपरोक्त बताई गई सामग्रियों ( सूजी, दही, नमक) को थोड़े पानी में अच्छे से मिलाकर बैटर (घोल) तैयार करें। इस बात का ध्यान रखें कि घोल न ही ज्यादा गाढ़ा हो...........
![सूजी के ढोकले बनाने की आसान विधि](https://shreeneelkamal.com/image/cache/catalog/blog/suji-dhokle-370x267.jpg)
30/10/2017
सभी कटी हुई सब्जियों, और दही को सूजी में मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें और पानी डालते हुए बैटर तैयार कर 10 मिनट के लिए छोड़ दें। मध्यम आकार के गहरे प्लेट में तेल लगा दें और अब इस बैटर को उड़ेल कर अच्छे से फैला लें।
![चॉकलेट ब्राउनी केक बनाने की आसान विधि](https://shreeneelkamal.com/image/cache/catalog/blog/cake-brownie-370x267.jpg)
09/01/2018
तेल से ब्रश करके और फिर बटर पेपर से लाइनिंग करके एक बेकिंग मोल्ड तैयार करें। प्रेशर कुकर को गरम करने के लिए रख दें, ढक्कन लगा दें लेकिन बंद न करें। संतरे का जूस गर्म करें और नट्स और ड्राई फ्रूट्स को 30 मिनट के लिए भिगो दें।