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सूजी या आटा के टेस्टी लड्डू

सूजी या आटा के टेस्टी लड्डू

एक कढ़ाई में थोड़ी सी घी डालकर गोंद फ्राई करें और निकाल लें। बारी-बारी से काजू, किशमिश, बादाम, मखाने को हल्के सुनहले होने तक भून कर प्लेट में निकाल लें। सभी सामग्री ठंडी हो जाने पर उसे पीस लें।

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मैदे से तैयार स्पेशल पुआ बनाने की सरल विधि

मैदे से तैयार स्पेशल पुआ बनाने की सरल विधि

रंगों और प्रेम के होलीकोत्सव में सपरिवार अपने मित्रों रिश्तेदारों के साथ इन पुओं की मिठास और स्वाद का आनंद उठाएंरिश्तों में सौहार्द और मिठास घोलते जाएं !

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रंग के उत्सव होली में कुछ चटपटा हो जाए तो क्यों न इंस्टेंट मसाला नमकीन आजमाएं

रंग के उत्सव होली में कुछ चटपटा हो जाए तो क्यों न इंस्टेंट मसाला नमकीन आजमाएं

मैदे में मूंगफली पाउडर,तिल,घी,मलाई,और बाकी सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। हल्का गर्म पानी डालकर मिश्रण को गूंथ लें।

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दलिया लड्डू - व्रत-त्योहारों के मौसम में दलिया लड्डुओं का आनंद लें।

दलिया लड्डू - व्रत-त्योहारों के मौसम में दलिया लड्डुओं का आनंद लें।

एक कड़ाही में दलिया को मध्यम आँच पर 5-7 मिनट तक भूनें और इसे मिक्सर में पीसकर बारीक पाउडर बना लें। ½ कप सफेद दानेदार चीनी को बारीक पीसकर पाउडर बना लें। पाउडर दलिया को एक कटोरे में चालन से छान लें। पिसी हुई दलिया वाली कटोरी में पिसी चीनी को छान लें। अब सारे मिक्सचर को इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

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बेसन-आलू टिक्की बनाने की विधि

बेसन-आलू टिक्की बनाने की विधि

बेसन-आलू टिक्की बनाने की विधि : बेसन, सूजी, कटी हरी मिर्च, क्रश्ड अदरक, काली मिर्च पाउडर, नींबू रस, हल्दी, को मिलाएं और पानी डालकर घोल तैयार करें।,एक कढ़ाई में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें फिर उसमें जीरा, काली सरसों...

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