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श्री नीलकमल मैदा से लजीज मोमोज तक के स्वाद का सफर!

मोमोज बनाने की आसान विधि

Step 1

मोमोज़ का आटा तैयार करना :

सबसे पहले एक बड़े कटोरे में मैदा और नमक लेकर पानी से गूंध लें। अब इस पर 1 टीस्पून तेल लगाकर 20 मिनट के लिए अलग रख दें।

श्री नीलकमल सूजी से बना उपमा: यह उपमा सूजी, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, कढ़ी पत्ता, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, लहसुन का पेस्ट व सामान्य सामग्री से तैयार की जाती है।

सूजी पैनकेक बनाने की आसान विधि :

भिगोई हुई मूंगफली को ताजी दही और थोड़ा पानी डालकर पीस लें। पीसी हुई मूंगफली के पेस्ट में श्री नीलकमल सूजी, कटे हुए गाजर, कटे हुए टमाटर, कटी शिमला मिर्च, हरे मटर, स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और बैटर को एक तरफ रख लें।