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आटे का लड्डू

आटे का लड्डू

एक तरफ मावे को ग्राइंड करके रख लें। फिर एक कड़ाही में घी लें और उसमें दो कप श्री नीलकमल आटा डालें। कम आंच पर 6 से 7 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

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गर्मियों का सम्पूर्ण संतुलित आहार है गुणकारी सत्तू

गर्मियों का सम्पूर्ण संतुलित आहार है गुणकारी सत्तू

चने को भूनकरछिलके उतार कर और फिर पीसकर तैयार किया गया संसाधित रूप ही सत्तू है। प्रचुर फाइबर और प्रोटीन के गुणों से भरपूर सत्तू की तासीर ठंडी होती है। 

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बेसन की सब्जी बनाने की आसान विधि

बेसन की सब्जी बनाने की आसान विधि

कटे हुए थोड़े से प्याजहरीमिर्चअदरक और लहसुन को मिक्सी में डाल कर पीस लें और टमाटर को भी पीसकर उसकी प्यूरी बना लें।

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क्रिस्पी लच्छा पराठा

क्रिस्पी लच्छा पराठा

एक बड़े बर्तन में मैदा लें एवं इसमें नमक, चीनी, बेकिंग सोडा और एक टीस्पून घी डालकर मिश्रण को अच्छे से मिला लें। फिर उँगलियों की मदद से रोटी को रोल करते हुए फोल्ड करें और तैयार रोल को चाकू की मदद से टुकड़े कर लें।

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लजीज वेज टिक्का

लजीज वेज टिक्का

सूजीबेसनकटी शिमला मिर्चकटे प्याजकटे टमाटरकटी धनिया पत्तीलाल मिर्च पाउडरधनिया पाउडरजीराहल्दीनमक सभी सामग्री को 2 कप पानी में घोलते हुए अच्छे से मिला कर बैटर तैयार कर लें।

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