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26/09/2022 | shree Neelkamal
एक तरफ मावे को ग्राइंड करके रख लें। फिर एक कड़ाही में घी लें और उसमें दो कप श्री नीलकमल आटा डालें। कम आंच पर 6 से 7 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
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14/05/2022
चने को भूनकर, छिलके उतार कर और फिर पीसकर तैयार किया गया संसाधित रूप ही सत्तू है। प्रचुर फाइबर और प्रोटीन के गुणों से भरपूर सत्तू की तासीर ठंडी होती है।
25/04/2022
कटे हुए थोड़े से प्याज, हरीमिर्च, अदरक और लहसुन को मिक्सी में डाल कर पीस लें और टमाटर को भी पीसकर उसकी प्यूरी बना लें।
18/04/2022
एक बड़े बर्तन में मैदा लें एवं इसमें नमक, चीनी, बेकिंग सोडा और एक
टीस्पून घी डालकर मिश्रण को अच्छे से मिला लें। फिर उँगलियों की मदद से रोटी को रोल करते हुए फोल्ड करें और तैयार रोल को चाकू
की मदद से टुकड़े कर लें।
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10/03/2022
सूजी, बेसन, कटी शिमला मिर्च, कटे प्याज, कटे टमाटर, कटी धनिया पत्ती, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा, हल्दी, नमक सभी सामग्री को 2 कप पानी में घोलते हुए अच्छे से मिला कर बैटर तैयार कर लें।