श्री नीलकमल सूजी से बना उपमा

श्री नीलकमल सूजी से बना उपमा

श्री नीलकमल सूजी से बना उपमा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

  • सूजी - 1 कप
  • प्याज - 1 बड़ा (बारीक कटा हुआ)
  • टमाटर - 1 मध्यम (बारीक कटा हुआ)
  • हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)
  • अदरक - 1 छोटी टुकड़ी (कद्दूकस की हुई)
  • कढ़ी पत्ता - 8-10 पत्तियां
  • नमक - स्वादानुसार
  • पहल्दी पाउडर - 1/4 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
  • लहसुन का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच
  • तेल - 2 टेबलस्पून
  • पानी - 2 कप

बनाने का तरीका:

  1. सबसे पहले, एक कड़ाही में तेल गरम करें।
  2. तेल गरम होने पर, उसमें प्याज, अदरक, हरी मिर्च और कढ़ी पत्ता डालें और उन्हें तलें जब तक प्याज नरम न हो जाएं।
  3. अब इसमें टमाटर डालें और इसे 2-3 मिनट तक पकाएं।
  4. अब इसमें सूजी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  5. सूजी को हल्का सा भूनें जब तक यह सुनहरी न हो जाएं।
  6. अब इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और लहसुन का पेस्ट मिलाएं।
  7. अब धीमी आंच पर पानी डालें और साथ ही साथ अच्छी तरह मिलाएं।

सूजी उपमा बनकर तैयार है। इसे अपने परिवार या मित्रों के साथ शेयर करें और इसका स्वाद उठाएं।