रंग के उत्सव होली में कुछ चटपटा हो जाए तो क्यों न इंस्टेंट मसाला नमकीन आजमाएं

रंग के उत्सव होली में कुछ चटपटा हो जाए तो क्यों न इंस्टेंट मसाला नमकीन आजमाएं

मसाला नमकीन बनाने की सरल विधि :- 

मैदे में मूंगफली पाउडर,तिल,घी,मलाई,और बाकी सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। 

हल्का गर्म पानी डालकर मिश्रण को गूंथ लें।

मिश्रण की लोई बनाकर बेल लें मन चाहे आकार में काट लें।

कढ़ाई में तेल गरम कर नमकीन को मध्यम आंच पर सुनहरा तल लें। 

ठंडा करके एयर टाइट डब्बे में रखें और जब चाहें क्रिस्पी, चटपटे इन मसाला नमकीन का आनंद उठाएं।

 

आवश्यक सामग्री :-

मैदा - 250 ग्राम

मूंगफली पाउडर - 1 कप

नमक - स्वाद अनुसार 

तिल - टेबलस्पून

घी- 1 टेबलस्पून 

मलाई - 2 टेबलस्पून

कालीमिर्च पाउडर - 1/टीस्पून 

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 टीस्पून 

हल्दी - 1/2 टीस्पून

कसूरी मेथी - 2 टीस्पून

अजवाइन - 1 चम्मच 

तलने के लिए तेल - आवश्यकतानुसार