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वेजिटेबल कटलेट एक बहुत ही स्वादिष्ट एवं आसानी से बनने वाला व्यंजन है जिसमें हम श्री नीलकमल सूजी और घरेलु सब्ज़ियों का प्रयोग करके बनाते हैं । तो चलिए बनाते हैं श्री नीलकमल सूजी कटलेट। कटलेट को बनाने के लिए आप कड़ाही या तवे का प्रयोग कर सकते है।