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09/01/2018
कढ़ाई गर्म कर आधे चम्मच घी डालें और क्रश्ड काजू-बादाम, नारियल पाउडर को गोल्डन होने तक भूनकर निकाल लें।
फिर मावे को क्रश कर उसी कढ़ाई में गर्म कर अच्छे से एकसार कर लें और फिर निकाल कर ठंडा करें। मावा ठंडा हो जाने पर पिसी चीनी एवं आधा चम्मच इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं और फिलिंग बना लें।
13/01/2024 | shree Neelkamal
जलेबी हर कोई बड़े चाव के साथ खाते हैं। कुछ लोग जलेबी घर में भी बना लेते हैं, लेकिन उनकी शिकायत रहती है, कि वह स्वादिष्ट नहीं बन पाती है। यदि आप भी बाजार जैसी जलेबी नहीं बना पाते हैं, तो अब आपको चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है। आज हम आपको एक ऐसा आसान तरीका बताने वाले है जिसे आप अपने घर में ही स्वादिष्ट जलेबी बनाकर खा सकते हैं। तो चलिए जान लें स्वादिष्ट जलेबी बनाने का आसान तरीका।
30/10/2017
कढ़ाई में आधा घी डाल कर गरम करें और सूजी व बेसन को डालकर सुनहला होने तक भुनें।
सूजी भूनने पर जब खुशबू आने लगे तो इसमें 4 कप पानी और फिर चीनी डालकर चलाएं।धीमी आंच पर हलवे को पकने दें और बीच-बीच में चलाते रहें।
20/08/2022
गोकुल नंदन का प्राकट्य उत्सव, रोहिणी नक्षत्र का शुभ संयोग,
कान्हा को चढ़ाएं श्री नीलकमल सूजी से बने शिरा प्रसाद का भोग !!
26/07/2022
सूजी, दही, पानी को अच्छे से मिलाकर अप्पे बैटर बना लें बेकिंग सोडा डालें। एक कढ़ाई को आंच पर चढ़ाएं, तेल डालकर गर्म करें ।