श्री नीलकमल मैदा वेज क्रिस्पी स्टिक्स

श्री नीलकमल मैदा वेज क्रिस्पी स्टिक्स

इंट्रोडक्शन:
शाम की भूख या तेज़ी से बनने वाला स्नैक श्री नीलकमल मैदा से बनी वेज क्रिस्पी स्टिक्स कुरकुरी, चटपटी और बच्चों की फेवरेट।

आवश्यक सामग्री

• श्री नीलकमल मैदा – 1 कप
• उबले आलू – 2 मध्यम
• प्याज़ (कटी) – 1 छोटी
• हरी मिर्च (कटी) – 1
• लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
• ओरिगेनो / मिक्स हर्ब्स – ½ छोटा चम्मच
• काली मिर्च – ¼ छोटा चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
• पानी – आवश्यकतानुसार
• तेल – तलने के लिए

बनाने की विधि

1. आटा तैयार करें
मैदा, नमक और मसाले मिलाकर हल्का सख्त आटा गूँथें।

2. फिलिंग बनाएं
उबले आलू में प्याज़, मिर्च और मसाले मिलाएँ।

3. स्टिक्स बनाएं
आटा बेलें → पतली आलू फिलिंग फैलाएँ → रोल करें → स्टिक्स काट लें।

4. क्रिस्पी फ्राई करें
मीडियम आंच पर गोल्डन-क्रिस्पी होने तक तलें।

5. परोसें
चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

श्री नीलकमल मैदा की खासियत

1. सुपरफाइन टेक्सचर
2. प्रीमियम क्वालिटी
3. कुरकुरे स्नैक्स बनाने में परफेक्ट
4. बेकिंग और स्नैक दोनों के लिए उपयुक्त
5. स्मूद और आसानी से बेलने योग्य