श्री नीलकमल बेसन चाट कटलेट्स

श्री नीलकमल बेसन चाट कटलेट्स

हल्के, कुरकुरे और टेस्टी स्नैक्स का मज़ा अब घर पर ही! श्री नीलकमल बेसन से बने ये चाट कटलेट्स पार्टी, शाम की चाय या हल्की भूख मिटाने के लिए परफेक्ट हैं। हर काट में स्वाद, शुद्धता और पोषण का तड़का मिलेगा।

आवश्यक सामग्री

• श्री नीलकमल बेसन – 1 कप
• बारीक कटी प्याज़ – 1 छोटी
• हरी मिर्च (बारीक कटी) – 1
• हरा धनिया (बारीक कटा) – 2 टेबलस्पून
• उबली हुई आलू – 2 मध्यम
• जीरा पाउडर – ½ छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
• चाट मसाला – ½ छोटा चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
• तेल – सेंकने/तलने के लिए

बनाने की विधि

1. आलू मिक्सचर तैयार करें:
उबले हुए आलू को मैश करें। इसमें प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया, चाट मसाला, जीरा पाउडर, लाल मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।

2. कटलेट्स बनाएं:
मिश्रण से छोटी-छोटी गोल या अंडाकार कटलेट्स बनाएं।

3. बेसन कोटिंग तैयार करें:
अलग बाउल में श्री नीलकमल बेसन और थोड़ा पानी डालकर पतला घोल बनाएं।

4. कटलेट्स को कोट करें:
हर कटलेट को बेसन के घोल में डुबोकर गरम तेल में हल्का क्रिस्पी होने तक फ्राई करें या एयरफ्रायर में 10–12 मिनट सेंकें।

5. परोसें:
हरी चटनी या मीठी इमली की चटनी के साथ गर्म-गर्म सर्व करें।

श्री नीलकमल बेसन की खासियत

1. 100% शुद्ध और प्रीमियम क्वालिटी
2. प्रोटीन और ऊर्जा से भरपूर
3. हर स्नैक में क्रिस्पी टेक्सचर और पौष्टिकता की गारंटी
4. हल्के और स्वादिष्ट, बच्चों और बड़े सभी के लिए परफेक्ट