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श्री नीलकमल सूजी से बना उपमा
06/04/2023 | shree Neelkamal
श्री नीलकमल सूजी से बना उपमा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
- सूजी - 1 कप
- प्याज - 1 बड़ा (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर - 1 मध्यम (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)
- अदरक - 1 छोटी टुकड़ी (कद्दूकस की हुई)
- कढ़ी पत्ता - 8-10 पत्तियां
- नमक - स्वादानुसार
- पहल्दी पाउडर - 1/4 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
- लहसुन का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच
- तेल - 2 टेबलस्पून
- पानी - 2 कप
बनाने का तरीका:
- सबसे पहले, एक कड़ाही में तेल गरम करें।
- तेल गरम होने पर, उसमें प्याज, अदरक, हरी मिर्च और कढ़ी पत्ता डालें और उन्हें तलें जब तक प्याज नरम न हो जाएं।
- अब इसमें टमाटर डालें और इसे 2-3 मिनट तक पकाएं।
- अब इसमें सूजी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- सूजी को हल्का सा भूनें जब तक यह सुनहरी न हो जाएं।
- अब इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और लहसुन का पेस्ट मिलाएं।
- अब धीमी आंच पर पानी डालें और साथ ही साथ अच्छी तरह मिलाएं।
सूजी उपमा बनकर तैयार है। इसे अपने परिवार या मित्रों के साथ शेयर करें और इसका स्वाद उठाएं।