शिरा प्रसाद का भोग

गोकुल नंदन का प्राकट्य उत्सव, रोहिणी नक्षत्र का शुभ संयोग,

कान्हा को चढ़ाएं श्री नीलकमल सूजी से बने शिरा प्रसाद का भोग !!

 शिरा प्रसाद बनाने की आवश्यक सामग्री :

श्री नीलकमल सूजी - 2 कप

मिक्सड ड्राय फ्रूट्स (बादाम, काजू, पिस्ता) - 3 टेबल स्पून (कटे हुए)

कद्दूकस किए नारियल - 2 टी स्पून

घी - 2 टेबल स्पून

केला - 2 मैश्ड किए हुए

दूध - 4 कप

इलायची पाउडर - 1 टी स्पून

चीनी - आवश्यकतानुसार

शिरा प्रसाद बनाने की आसान विधि :-

एक कढ़ाई को आंच पर चढ़ाकर उसमें घी डालें और ड्राय फ्रूट्स को गोल्डन होने तक भूनें।

फिर उसमें श्री नीलकमल सूजी और क्रश किए हुए नारियल को हल्का गोल्डन होने तक भूनें, मैश्ड किए हुए केला डालकर मिला लें।

अब मिश्रण में दूध डालकर थोड़ी देर चलाएं और फिर उसमें आवश्यकतानुसार चीनी और  इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।

श्रद्धा और प्रेम से तैयार शिरा प्रसाद का बाल गोपाल को भोग लगाएं, जन्माष्टमी का पावन उत्सव धूमधाम से मनाएं ! 

जय श्री कृष्ण !!