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श्री नीलकमल आटा से बने समोसे: देसी स्वाद, अपनों के साथ!

शाम की हल्की भूख हो या बारिश की पहली फुहार, मेहमानों का स्वागत हो या अपनों के साथ बैठकर गपशप — समोसा हर मौके को यादगार बना देता है। श्री नीलकमल आटे से बने समोसे न सिर्फ कुरकुरे होते हैं, बल्कि देसीपन का वो असली स्वाद भी लाते हैं।

श्री नीलकमल के बेसन से बना कुरकुरा कटलेट

जब भी शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा और स्वादिष्ट खाने की बात होती है, तो कटलेट हमारे दिमाग में सबसे पहले आता है। यह एक ऐसा स्नैक है जो न केवल पेट भरता है, बल्कि दिल को भी सुकून देता है। चाहे बारिश की पहली बूंद हो या सर्दी की शाम, कटलेट का मजा हर मौसम में दोगुना हो जाता है।

जब भी घर में मीठा खाने का मन हो और झटपट बनने वाली कोई टेस्टी मिठाई चाहिए, तो बेसन का हलवा सबसे बेहतरीन विकल्प होता है। यह हलवा अपनी सुगंध, स्वाद और मलाईदार टेक्सचर की वजह से हर किसी का दिल जीत लेता है। बेसन, घी, चीनी और सूखे मेवों के मिश्रण से तैयार यह हलवा स्वाद और सेहत दोनों के लिए शानदार होता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि और कुछ खास टिप्स।